Bạn đang ở đây

Thời của công nghệ thực phẩm

(24.08.2020)

(Website HNDHY) - Rất nhiều ý tưởng khởi nghiệp trong ngành công nghệ thực phẩm ở Thái Lan đang đặt trọng tâm vào tìm kiếm giải pháp nhằm nâng cao sức cạnh tranh để nông sản vươn xa.

Một loạt các trường đại học tên tuổi cho biết, họ đang tìm kiếm giải pháp ngay trên chính “sân nhà” của mình. Ông Norapat Phaonimmongkol, giám đốc điều hành công ty Eden Agritech cho biết, ý tưởng của hãng đã trở thành hiện thực khi ông bắt tay liên kết với trường kinh doanh và trường kỹ thuật.

“Sản phẩm cốt lõi của công ty mang tên Eden Solution, hay còn gọi là Naturen, được làm bởi các hợp chất tự nhiên có thể kéo dài gấp đôi, thậm chí gấp ba hạn sử dụng của các loại trái cây và rau quả. Tuy nhiên điều vượt trội nữa là chất lượng không thay đổi”, ông Phaonimmongkol nói.

Thành tựu này của Eden Agritech có thể đáp ứng yêu cầu của các doanh nghiệp xuất khẩu rau quả tươi sang thị trường châu Âu bởi nó giữ cả được độ tươi ngon ngay cả khi sản phẩm đưa lên kệ. Có nghĩa là chúng ta có thể xuất khẩu rau quả đến bất cứ nơi nào trên thế giới.

Giải pháp mang tên Naturen đồng thời cũng có thể cải thiện được độ hấp dẫn và giữ gìn được chất lượng của một loạt các sản phẩm khác, bao gồm sả, trái cây sấy và bột sắn.

Bằng chứng là công ty này đã liên tục giành được nhiều giải thưởng lớn như Triển lãm Thaifex 2019 hay các hội chợ thương mại trong khu vực, và được đánh giá như một xu hướng mới nổi trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống.

Theo các chuyên gia, trong thời gian qua ở Thái Lan- “bếp ăn của thế giới” đã xuất hiện nhiều start-up đi theo hệ sinh thái này và tiếp tục đang mọc lên ở nhiều nơi.

Theo nongnghiep.vn

Lượt xem: 1 lần xem

Viết bình luận

Dự báo thời tiết

Liên kết web

Hỗ trợ nông dân